Weinkarte - Weine vom Mittelrhein

Sehr geehrte Weinfreunde, das Mittelrheintal weist eine relativ geringe Bevölkerungsdichte auf. Jahrtausende alte Kulturlandschaft und unberührte Natur ergänzen sich daher noch an vielen Stellen harmonisch. Wir arbeiten weitgehend ohne Agrarchemie um in die Natur nicht hart einzugreifen. Im Weinbau ist das, wenn auch bei geringeren Erträgen als bei konventioneller Bewirtschaftung, möglich.
Mit diesem Angebot stellen wir Ihnen unsere Weine aus den Steillagen des Bacharach-Steeger Tal vor. Es sind fast alles Rieslingweine die ihre Bekömmlichkeit durch Holzfassreife erlangen.
Eine Innovation die aus dem Wissen um die Weinbereitung entstammt, sind die "Talweg" Likörspezialitäten. Sie werden ausschließlich aus natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromastoffe hergestellt.Entdecken Sie Natur und Kultur, unsere Erzeugnisse die daraus resultieren, und unser historisches "Weinhotel Blüchertal".

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Weinkarte_2010 / 2011